MADU HITAM PAHIT DAN BEEPOLEN MADU MANIS

Madu umumnya dibuat oleh lebah dari nektar bunga. Nektar ini terdiri dari sukrosa, fruktosa, dan glukosa sebagai komponen utama. Nektar yang telah dikumpulkan oleh lebah, bereaksi dengan enzim hidrolase yang terdapat pada air liur lebah sehingga terjadi pemecahan zat gula, yang kemudian ‘dimatangkan’ menjadi madu.
  
Warna dan rasa madu tergantung pada jenis bunga yang diisap oleh lebah. Warna madu mulai dari putih, kuning keemasan, hingga cokelat gelap. Ternyata, tak semua madu berasa manis. Beberapa jenis madu memiliki rasa asin, asam, dan pahit –misalnya madu hutan di daerah Bangka-- bahkan ada pula yang beracun. Madu yang berasal dari bunga cokelat memiliki rasa seperti cokelat.   
  
Kadar air atau kekentalan madu juga bervariasi. Madu Bangka memiliki kandungan air cukup tinggi, sedangkan madu Arab Saudi memiliki kadar air rendah. Madu yang mengandung glukosa lebih tinggi daripada fruktosa, seperti madu kaliandra, lebih cepat mengkristal. 
  
Madu juga tak hanya terbentuk dari nektar bunga. Ada pula madu yang berasal dari cairan di dalam daun, cabang, atau batang pohon. Jenis ini disebut madu ekstra flora. Jenis lain adalah madu embun (honey dew), berasal dari cairan yang diproduksi oleh kutu bunga atau kutu pohon.

Bee Pollen adalah makanan bergizi lengkap sehingga sering disebut super food. Kekuatan optimum serta daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit bisa diperoleh dengan menambahkan 20% bee pollen pada makanan kita. Bee Pollen dengan kelengkapan unsur gizinya, bekerja terutama pada sel-sel metabolisme.

SUPLIYER MADU HITAM PAHIT ARROHMAH BANDUNG

CARA MEMILIH MADU HITAM PAHIT YANG ASLI DAN MURNI

 

Datang langsung ke peternak lebah
Bagi anda yang memiliki waktu luang dan dana cukup, alternatif ini bisa dicoba. Beberapa produsen Madu Hitam Pahit membuka pintu bagi konsumen yang ingin melihat langsung proses pembuatan Madu Hitam Pahit. Bahkan ada yang mengemasnya dengan konsep wisata lebah. Kita bisa melihat langsung sekaligus belajar mengenai proses pembuatan Madu Hitam Pahit. Selain itu kita juga bisa belajar mengenal mana Madu Hitam Pahit palsu dan Madu Hitam Pahit asli. Selesai wisata, kita bisa membeli madu asli yang sudah kita yakini akan keasliannya. Berwisata sambil belajar ilmu mengenai Madu Hitam Pahit. Sambil menyelam minum air, bukan?

Menguji ke Laboratorium
Cara ini merupakan cara yang paling efektif. Di laboratorium, madu bisa diperiksa asli atau tidaknya melalui uji kandungan madu. Ada 6 komponen yang diuji yakni kandungan sukrosa, glukosa, fruktosa, enzim diatase , aroma dan rasa. Tempat untuk menguji Madu Hitam Pahit yang terkenal terdapat di Jakarta dan Bogor. Jika tidak ingin direpotkan dengan mendatangi labotorium untuk menguji kandungan madu, setidaknya kita bisa memilih madu yang sudah ada sertifikat laboratoriumnya. Beberapa produsen madu menyertakan info pengujian berikut lembaga yang melakukannya.

Mencoba Menguji Sendiri
Jika masih penasaran, ada percobaan sederhana yang bisa kita coba. Tentu saja cara ini tidak bisa dibandingkan keakuratannya dibandingkan dengan uji laboratorium. Namun, cara ini tak ada salahnya untuk kita coba. Ada 2 cara sederhana. Cara pertama, kita ambil satu sendok Madu Hitam Pahit dan kita masukkan ke dalam air putih. Diamkan beberapa saat. Jika Madu Hitam Pahit tidak mencair dan tidak membuat air keruh, pertanda Madu Hitam Pahit itu asli. Cara kedua, ambil satu sendok Madu Hitam Pahit dan tuangkan ke piring kecil. Masukkan air putih ke dalam piring hingga Madu Hitam Pahit terendam. Goyangkan beberapa saat dan perhatikan. Lihat Madu Hitam Pahit, apakah membentuk sarang lebah berupa segi enam. Makin lama sarang lebah itu bertahan, kualitas Madu Hitam Pahit semakin baik. Boleh percaya, boleh tidak.

 www.maduhitampahitarrohmah.com